Étiquette : poulet

Poulet rôti aux légumes d'automne
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Poulet rôti d’automne

Le repas du dimanche par excellence ! C’est ce que le poulet rôti représente pour moi. Je ne conçois pas manger un poulet rôti à un autre repas qu’au déjeuner dominical. Il se décline de multiples façons pour s’accorder au mieux à la saison. Que ce soit accompagné d’une cocotte […]

Poulet basquaise - Diet & Tonic
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Poulet basquaise

Préparation Pour 4 personnes Laver les légumes. Ciseler l’oignon. Couper le poivron en lamelles. Couper les filets de poulets en cubes. Dans un faitout, faire revenir les oignons et les poivrons. Faire dorer les cubes de poulet quelques minutes. Ajouter les tomates pelées, l’ail et le bouquet garni. Couvrir et […]